鶏ささみ肉の紫蘇巻き
皆さん、オリンピック見てますか？
ドイツのテレビ放送では、ドイツ人選手中心での放送なので
（当たり前なんだけど）
よくわからないから、いまひとつ盛り上がらない。
やっぱり日本から発信されてる番組が一番おもしろい。
ついつい視聴している時間が長くなってしまう。
オリンピックを見ながらつまむのに良い一品。
鶏ささみ肉の紫蘇巻き。
自家製の青紫蘇を巻いて揚げてから
食べるときには梅肉を添えて。
油で揚げていても紫蘇と梅肉でサッパリ食べられるし
ささみ肉自体が淡白な味なので、くどくない。
ビールに合う！楊枝に刺しているので、片手で食べられる気軽さが良い。
紫蘇の代わりにチーズを中に入れたら、お子様向けになるかも。
摘みたての紫蘇なので、揚げても香りが残っていて
おいしくいただけました。
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