もりきちNEWS

前回のパーティーに続き、第２弾イタリアンパーティーに行ってきました。

今回も、イタリア帰りのシェフ（夫婦）が、日本の食材を使って、日本人の口に合う

”絶品イタリアン”をふるまってくれました♪

手前から、ぶなピーとお豆のソテー。

お隣は豚足で、ソースはカブの葉っぱを使ったものです。

それから、バーニャカウダ。

そして、きびなご、サーモン、イナダのマリネ

自家製ベーコンときのこのソテー。

焼いたズッキーニとなすのサラダ。

レバーのパテなどなど、後からじゃんじゃん出てきます。

このレバーのパテはレバー嫌いな私でも、くせがなくて食べやすく、付け合せのグレープフルーツと食べるとまたおいしい！

お酒は各自が持参したワインや日本酒、ビール、焼酎と盛りだくさん。

私達もイタリアで購入したトスカーナの白ワインを持っていきました

写真がぶれちゃってごめんなさい

上から、秋刀魚とレーズンのパスタ、真ん中はなんだったっけ？

覚えてないけど、リゾットとローストチキン？

お酒が回って、記憶もあやふやに・・・・。

たしか、鳥を丸ごと１羽を使って、中に何かをつめて焼いていた所は見たんだけど。

下はじゃがいものニョッキとブロッコリーのクリーム煮。

アンチョビが少し効いていてGooｄ！

デザートは、パティシエの奥様が三種作ってくれました。

左からワインのゼリー、真ん中はボネ（ピエモンテ州に古くから伝わるチョコレートプリン）、そして、クレームブリュレです。

今回のイタリアンNightも総勢１６名+わんこ１匹でにぎやかな夜になりました。

２人のシェフ、それから場所を提供してくれたRちゃんに本当に感謝です

先日、友人宅でのホームパーティーにだんな様と一緒におじゃましました。

イタリアのピエモンテのレストランで修行をしていて、4日前に帰国したばかりの友人夫婦が、腕をふるってくれました。

本場イタリアの家庭料理。

蟹の身を丁寧にほぐしてます。

自分じゃこんなのぜったい作れないよ。

ワインもたっぷりあります

キッチンから漂う香りがもう、たまりません

ワインを飲みながら、心躍らせて待っていました

まずは、カリッと焼いた香ばしいチキンのサラダと、豚とリンゴと野菜の煮込み

お肉がジューシーでとろける?

これが、さっきのを使ったパスタ。

この蟹、３００円だったって言ってたけど、しっかり蟹の味がして、ほんと美味しい！

このラビオリもひとつひとつ手作り！

そしてこのパスタはもちろん手打ち。

あさりとしめじが入ってます。

そして、なんと、ドンペリですよ！！

なんて贅沢な?

鯛と実家の畑で採れた野菜を使った料理。

ボーノ

そして、しめはトマトの冷製パスタでしたが、その頃にはお酒がまわっていい感じにできあがってまして、残念ながら写真がありません

こんなおいしい料理を食べながら、10人でわいわいと楽しい時間を過ごしました。

イタリアで食べた料理よりも断然おいしかった

やっぱり日本人の好みの味付けで、しかもくつろぎながらお家で食べられるって、なんて素敵なんでしょう！

贅沢な休日でした。

昨日は水曜日、レディースデイだったので、広島出身の友達と六本木ヒルズに映画を見に行ってきました♪

その前に、ミッドタウンの「Toshi Yoroizuka」でお茶でもしようと待ち合わせていたのですが、やっぱり大人気なので、かなりの待ち時間で入れない

今回は諦めて、リッツ・カールトンのカフェに行ってきました

写真はモンブランとコーヒー　　食べるのがもったいないぐらいとっても丁寧に作られたケーキ。

ちょっとセレブな気分で、友達とのおしゃべり（広島弁丸出し）を楽しみました

映画館へ行くと、レディースデイ（１０００円）だけあって、女性ばっかり！！

しかも見た映画が「SEX　AND　THE　CITY」だったので、まさにアラフォーやそれに近い世代の女性ばっかりでした

この映画、ほんとに面白い。昔からビデオも借りて見てたし、実は映画を見たのも2度目だけど、やっぱり笑えるし、泣けるし・・・・。

女の友情を大事にしたいなぁって思える、元気になれる映画。

たぶん、男性が見ても、おもしろくないだろうけど・・・・。

帰りに、どうしても「Toshi　Yoroizuka」のケーキが諦められない私達は、

お互い旦那様におみやげとして買って帰ることにしました。

お客さんも減ってる時間帯だったので、悩んで悩んで、ゆっくりケーキを選びました。

「○○ちゃん、○○ちゃん！」

ちょっと興奮気味に私を呼ぶ友達の声。　友達が指差す方を見ると、

そこには鎧塚さんが・・・。

私達の様子を見て、にっこり微笑みながら、声をかけてくれました。

うっとり・・・。　素敵だわ?　TVで見るよりかっこいいし、優しそう

さすが川島○○美が惚れるだけあるわね?。

芸能人を見るよりも興奮した私達でした。

そして、帰って旦那様とをいただきました。

とても上品なお味で、またまた私、とろけてしまいそ?でした